Артикул: 10955

Сыр Рикотта Mother 250г

Вес/Объём:
250 г.
Срок хранения:
10 дн.
Страна производства:
Украина
Все товары:
Mother
54 грн.
Этот товар уже купили более 60 человек

Рикотта является традиционным продуктом южных регионов Италии.

Название этого нежного свежего сыра, родственника феты, маскарпоне, биогарде, восходит к итальянскому слову ricotta, что означает «повторно изготовленная».

Рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров. По сравнению с сыром в рикотте на 40-50% меньше калорий и жиров.

Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы (присутствие этого элемента в сыворотке примерно 2—4 %), это зависит от типа использованного молока. Сыр Рикотта прекрасно сочетается с хлебом, крекерами, различными снэками, а также в качестве заправки к картофелю.

Этот сыр можно употреблять со свежими овощами и фруктами, в качестве основы к свежим фруктовым десертам с добавлением мёда. Он используется в рецептах многих блюд и придаёт им традиционный итальянский оттенок.

Сыворотка, лактоза.
Напишите свой отзыв
Оценка:
Оставить отзыв
Нет отзывов об этом товаре.