Артикул: 17897

Грибы лисички сушеные Дари Гуцульщини 30г

Осталось 2 шт.
Вес/Объём:
50 г.
Срок хранения:
24 мес.
Страна производства:
Украина
Все товары:
Дари Гуцульщини
96 грн.
Этот товар уже купили более 37 человек

Лисичка настоящая (или Лисичка обыкновенная, или Петушок) – хорошо известный представитель многообразного царства Грибы, особенно ценимый за уникальное качество: отсутствие червивости. Благодаря этому качеству настоящие лисички относят к кошерным продуктам – разрешенным к употреблению в пищу согласно религиозным предписаниям иудаизма.

Пищевая ценность грибов, выросших в экологически чистой естественной среде обитания у диетологов сомнений не вызывает, а естественная сушка не меняет их внутренний состав:

  • сухие лисички на четверть состоят из ценного белка, концентрация незаменимых аминокислот в котором в процессе усушки увеличивается;
  • около 10% состава «занимают» высокомолекулярные углеводы – полисахариды. Один из которых, хитинманноза, обладает антигельминтным действием и помогает уничтожению глистов, а эргостерол полезен при заболеваниях печени (гепатит, жировое перерождение);
  • много микроэлементов, в наибольшей концентрации медь и цинк, и витамины А, РР, В1. Кроме этого, настоящие лисички являются источником редкого витамина D2 – эргокальциферола, поступающего в наш организм только с пищей.

Мякоть свежих грибов имеет кисловатый привкус, который исчезает при высушивании и отваривании. С натуральными лисичками можно приготовить много вкусных блюд – салаты, закуски, супы, рагу, запеканки. Только нужно нарезать их мельче – из-за хитина целые грибы тяжело усваиваются.

Натуральные лисички.
Напишите свой отзыв
Оценка:
Оставить отзыв
Нет отзывов об этом товаре.

С этим товаром покупают